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超美味的韭菜鸡蛋馅饼

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柒柒那个七

家传,从小爱吃的味道

用料

韭菜

适量克

鸡蛋

每个饼1-2个

面粉

温水

超厚味的韭菜鸡蛋馅饼的做法

和面,不能太软太硬,温水,不要烫面

一个饼两张皮,只管即便圆,不要太多补面

韭菜碎直接铺满,一样平常一个饼两个鸡蛋,打匀,加盐在鸡蛋里,先铺韭菜,把鸡蛋倒入韭菜堆,铺平铺满。不要菜蛋混杂,会出水

两张面皮贴合留边

小碗切边,别留出鸡蛋液,留意分寸

余下的可以烙个小葱花饼

电饼铛不易糊,刷油高低加热,焦黄熟透就出锅啦

加点蒜汁,超级厚味

小贴士

菜蛋分手放,是关键

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